Boa alimentação é sinônimo de saúde

Por Vera Lúcia - 6º período

Os alimentos servem para saciar a fome e ser combustível para todas as atividades do corpo humano, como piscar os olhos, levantar os braços, namorar, caminhar, correr, e até para pensar precisamos da energia fornecida por eles.

Mas o que era uma simples atividade de manutenção da vida tornou-se um processo muito mais complexo, pois à medida que descobrimos os benefícios de uma boa alimentação, utilizamos na contramão, cada vez mais enlatados, alimentos industrializados e fast- foods, escolhemos o que é mais prático e rápido, e não o mais saudável.

Mas afinal como ter uma boa alimentação?

"Não é só uma questão de comer. Muita gente que confunde o que é alimentação e nutrição, pois não são a mesma coisa. Alimentação é o ato de pegar o alimento e ingerir, já a nutrição envolve muito mais coisa, envolve tanto a questão da alimentação, quanto como o corpo vai utilizar aquele alimento, é importante perceber o que cada alimento vai oferecer para manter a vida e as funções normais. É uma questão de balancear mesmo" diz a nutricionista Mônica Carvalho.

Balancear, essa é a palavra de ordem para quem quer ter uma alimentação saudável e qualidade de vida, e não basta restringir alguns alimentos, tem-se que equilibrar o cardápio, mantendo o prazer de uma boa alimentação.

Dieta, um estilo de vida

Os cuidados excessivos com o corpo e com a beleza levam milhares de pessoas a procurarem um meio de emagrecer. A cada estação, aparece uma dieta diferente que promete emagrecimento praticamente instantâneo. Uma armadilha perigosa para a saúde.

As dietas, sem acompanhamento profissional, podem levar a deficiências de nutrientes importantes para a saúde, a nutricionista Mônica Carvalho alerta para esse perigo. "As pessoas nos procuram principalmente, para emagrecer, pois para aparecer tem que ser magro, e essas dietas de revista de televisão, são muito restritivas, elas diminuem uma grande quantidade de alimento, para se ter um resultado rápido. Assim tiram algumas coisas de você que são necessárias e que vão fazer falta mais tarde e o corpo vai te exigir, vai cobrar isso de você".

A dieta não precisa ser uma restrição ao prazer da gula, mas sim um processo de educação alimentar. Não precisa significar fome, mas sim um estilo de vida, com mudança de costumes, com adaptação a uma alimentação nutritiva e equilibrada, que resultará em qualidade de vida.

Veja algumas dicas:


- Tome muita água e sucos
- Consuma frutas verduras
- Faça de 5 a 6 refeições diárias
- Faça refeições coloridas e variadas
-Coma devagar e mastigue bem os alimentos
- Pratique atividades físicas
- Tire um tempo para o lazer

A Pirâmide Alimentar ajuda a entender como equilibrar os alimentos diariamente

Para saber como avaliar seu peso, basta calcular o Índice de massa corporal.. Ele é calculado dividindo o peso (em kg) pela altura ao quadrado (em m).

Exemplo de como calcular o Índice de Massa Corporal (IMC):

80kg / 1,80m x 1,80m = 24,69 (Normal)

IMC = Peso

(Altura X Altura)

Classificação IMC(kg/m2)

baixo peso menor que 18,5
normal 18,5 – 24,9
sobrepeso maior que 25
pré-obeso 25 – 29,9
obeso I 30 – 34,9
obeso II 35 – 39,9
obeso III Maior que 40